マクロビオティック食事法のベースは、玄米と野菜。小豆入り玄米おかゆパンは、子どもにもお年寄りにも食べやすく、「これが、玄米？！」と驚くほどです。焼き上がりが、無酵母なのにふんわり。ちょっと手間はかかりますが、お腹も満足。小豆には、利尿作用、むくみをとる効果があると言われています。

※マクロビオティックとは
マクロビオティックとは、「マクロ＝大きな」「ビオ＝生命」「ティック＝術、学」の３つの言葉からなる合成語で食事療法のことを言います。 中国の易経（陰陽論）と日本の身土不二などの考え方を合成しており、特徴としては、玄米を主体とした未精白の穀物と野菜、海草などを昔ながらの調味料を使って調理します。また、動物性食品（ダシも含めて）や乳製品、砂糖は使用しません。