ＴＢＳ系で放送中の人気バラエティ番組、「中居正広の金曜日のスマたちへ」（毎週金曜日21:00～）11月3日放映・松居一代シリーズ第３弾「食で人生を変える。列島横断！食材探しの旅」で、ＥＭ玉城牧場牛乳の牛乳が紹介され、ＥＭとは何かとの解説があり、比嘉教授も出演した。

女優の松居一代さんが番組で、全国から取り寄せている塩やしょうゆ、しらすなど９種類のお勧め食材の１つにＥＭ玉城牧場牛乳（沖縄県南城市）が紹介された。
番組内では、松居さんがＥＭに出会うまでのエピソードを紹介している。
数年前に夫である船越さんと千葉を旅行中に、偶然目に飛び込んできた「いちご」の看板から、「ストロベリー高安」を訪ねることになる。あまりのイチゴのおいしさに、どうしてこんなにおいしいのかとお店の人に聞くと、ＥＭを活用しているのこと。すぐさま沖縄に飛び、ＥＭの開発者である比嘉教授を訪ねた。比嘉教授からＥＭに関するいろいろな話を知り、その中でＥＭ玉城牧場牛乳のことを聞き、この牛乳にたどり着いた。

番組内では、ＥＭとは何かから始まり、ＥＭを活用した農業が、世界16か国で国家プロジェクトとして利用される画期的なものだと紹介される。また、松居さん自身も自宅でＥＭを活用して家庭菜園を行うというＥＭ愛好家である。合計すると約10分間も放映され、その翌日から、ＥＭ玉城牧場牛乳をはじめ、ＥＭ関連団体に問い合わせが殺到した。

※『松居一代の超お料理術』（主婦と生活社発行）ＥＭ食材がなんと４つも登場！