アジの海苔巻き焼き ティアで大活躍の“もったいない魚”アジのたたき身をたっぷり使った一品です。巻いて、焼いて手間ひまかかりますが、お子さんと一緒に海苔巻きをつくってみましょう。手づくり感いっぱいで冷めてもおいしい一品は、つくり置きもできるので、おせち料理に最適です。 （４人前） ・ アジのたたき身※ ３００ｇ ・ ゴボウ・ニンジン・タマネギ ３００ｇ ・ 藏の元 ５０ｍｌ ・ 京風だしの素 ３０ｍｌ ・ 片栗粉 １００ｇ ・ ＥＭげんき海苔 ４枚 1. 野菜はすべてみじん切りにする。 2. アジのたたき身に１を入れ、藏の元、京風ダシの素、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。   3. ２を冷蔵庫に入れ１時間ほど冷やす。   4. 巻き簾の上に海苔を置き、冷蔵庫で冷やした３の具材を４枚の海苔の上に適量ずつ分けて、巻いていく。 5. 鉄板に乗せ、オーブン（上１９０℃　下１９０℃）で約３０分、しっかり焼き上げる。   6. 好みの大きさに切り分けて出来上がり。     ※ ティアでは冷凍加工された「アジたたき身」を使っています。「アジたたき身」のお問い合わせは、 　　アクトフォー株式会社　ＴＥＬ:０１２０−２４−３７８３   ・ 冷蔵庫に入れておくと味がなじみ、ノリで巻く際に巻きやすくなる。 ・ ダイコンおろしかポン酢で食べても美味しい。   Copyright (C) Eco Pure All Rights Reserved.