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バリアフリーのカフェ cafe off time 石川県小松市


車いすの方でも安心して入れる広々した建物
「老若男女はもちろん、体の不自由な方にも来店してもらいたい」との願いで、バリアフリーのカフェを営む奥村志朗さん。県のバリアフリーコンテストでも受賞したことがある。

奥村さんは、学生のころに福祉を学び、福祉施設と病院に勤務していたことから、人に対する思いやり、やさしさ、食の重要性を感じていた。そんな時EMと出会い、”EMを活用して癒しの空間を”と、平成13年にカフェをオープンした。

お店の建設にあたって敷地に3tの備長炭を埋め、EM活性液を大量に散布。オープン後は、米のとぎ汁EM発酵液をつくり排水溝に流すなど、環境に負荷を与えないように努めている。また、EM活用の食材や無添加調味料なども取り入れるこだわりぶり。


「店にいると疲れない」と奥村オーナー(右)と奥さん

週末には100人以上来店することもあるが、広告はほとんどせず、口コミで広がっている“癒しのカフェ”だ。

石川県小松市八幡壬270
TEL:0761−47−4716
営業時間AM10:00~PM8:00
毎週火曜・第1月曜定休日



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