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ＥＭボカシの作り方

　

米ヌカやモミガラ、油カス、魚カスなどの有機物をＥＭで嫌気発酵させたものがＥＭボカシです。材料の種類、用途によって大きく２つに分類され、生ごみリサイクルや土壌改良資材として広く利用されています。微生物的な環境の改善と養分供給が主な使用目的です

　

ＥＭボカシⅠ型（発酵促進剤）

材料は米ヌカとモミガラなどで、生ごみリサイクルなど有機物の発酵処理に使用します。

　

ＥＭボカシⅡ型（土壌改良・養分供給剤）

米ヌカに油カスや魚カスなど、窒素を多く含む有機物が材料で、菜園での野菜づくりに使用します。

　

　



用意するもの

・米ヌカ　…３.５ｋｇ
・モミガラ　…８００ｇ
　※濡れていないものを使用します。
　　 ない場合は米ヌカを500g増量してください。
・ＥＭ１＆糖蜜希釈液　…１リットル(ＥＭ１ 50ml、糖蜜 50ml、水または湯 900ml)
　※水：ＥＭ１：糖蜜＝98：1：1の割合で混ぜて作ります
・密閉容器（１０リットル）
・ジョウロ
・タライなど

　

　


  1. モミガラをタライに入れて、半分量のＥＭ１＆糖蜜希釈液をかけてしみこませます。

　


  1. 別の容器に米ヌカを入れ、軽く絞った１のモミガラを加えてよく混ぜます。

　


  1. ２に少しずつＥＭ１＆糖蜜希釈液をかけてよくかき混ぜます。

　


  1. 混ぜ合わせたものをギュッと握ると団子になり、チョンとつつくと割れるくらいの水分状態にします。

　


  1. ４を密閉容器に一杯になるように詰め込みます。このときなるべく空気が入らないように上から軽くおさえてください。

　


  1. 空気が入らないようにしっかりとフタをします。

　


  1. できるだけ暖かく、温度変化の少ないところで発酵させます。

　


  1. 甘酸っぱいフルーティーな香りになったら完成です。

　

　

　

　



用意するもの

・米ヌカ　…４ｋｇ
・油カス　…１.５ｋｇ
・魚カス　…１.５ｋｇ
・ＥＭ１＆糖蜜希釈液　…１.５リットル（ＥＭ１ 75ml、糖蜜 75ml、水または湯 1.35Ｌ）
※水：ＥＭ１：糖蜜＝98：1：1の割合で混ぜて作ります。

・密閉容器（１５リットル）
・ジョウロ
・タライなど

　

　


  1. タライに米ヌカ、油カス、魚カスを入れて、固まりがあればつぶしておきます。

　


  1. １をよく混ぜ合わせます。

　


  1. ２に少しずつＥＭ１＆糖蜜希釈液をかけてよくかき混ぜます。

　


  1. 混ぜ合わせたものをギュッと握ると団子になり、チョンとつつくと割れるくらいの水分状態にします。

　


  1. ４を密閉容器に一杯になるように詰め込みます。このときなるべく空気が入らないように上から軽くおさえてください。

　


  1. 空気が入らないようにしっかりとフタをします。

　


  1. できるだけ暖かく、温度変化の少ないところで発酵させます。

　


  1. 甘酸っぱいフルーティーな香りになったら完成です。

　
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